Mesesan Kinga

Tört paszuly

Mesesan Kinga

Tört paszuly

#Tört  #paszuly #regenorosan 

 

Hozzávalók:

0,5 kg paszuly, fehér bab vagy sötét, nem a nagyon apró szemű, mert az nem jó

2 cikk fokhagyma

1 ék zsír

izlés  szerint só

ízlés  szerint bors

3 fej hagyma

ízlés szerint piros paprika

2 db babérlevél

1 kissebb füstölt csont ( opcionális)

 

Elkészítés:

3 óra

A babot beáztatom egy nappal előre, hideg vízbe.  

Másnap kétszeres vízzel odarakom főni, sóval,  a 2 db babér levéllel és a füstölt csonttal. Ha van kukta otthon, felére csökken a főzési idő.

 

Jó sokáig kell főzni, amíg majdnem szétfő a bab. Ha megfőtt, leszűrjük, a levét külön rakjuk, mert még szükség lesz rá.

 

A babot turmixoljuk, felöntjük ízlés szerint a félre tett lével ( ki milyen állagot szeretne, én sűrűn szeretem, nem folyósan), kavargatás mellett még egy- két percig hagyjuk, hogy osszefőjön és kész is.  

 

Tálaláshoz készítünk hozzá pörkölt hagymát a 3 fej hagymából ( kockázzuk és zsíron megpirítjuk, pirospaprikával meghintjük)

 

Lehet sült kolbásszal vagy sült szalonnával, de lehet csak így hagymáson is, én most zsenge csalánt is forráztam rá zöldség gyanánt.

 

Jó étvágyat hozzá!🙂

Ha tetszett a bejegyzés, esetleg további kérdéseid vannak, akkor vedd fel velem a kapcsolatot, vagy írj egy hozzászólást. Szívesen segítek bármiben.

Mesesan Kinga    074003...click     Üzenet

Hasonló bejegyzések a témában

Tamás Andrea

Bolognai spagetti

Tamás Andrea

május 06.
Tobias Erika

Regenoros bourbon -vaníliás- kókuszos fagyi

Tobias Erika

2020 június 09.
Tobias Erika

Házi kenyér-kenyérsütőgéppel

Tobias Erika

2020 április 08.
Kádas Kinga

Regenor chimichurri

Kádas Kinga

október 16.
Kádas Kinga

Házi miccs

Kádas Kinga

október 16.
Simon Emőke HV

Reg-enoros reggeli , fogyókúrában 😀

Simon Emőke HV

október 05.
Tobias Erika

Regenoros répa lekvár

Tobias Erika

2020 május 04.
Seres Andrea

Együnk hajdinát!

Seres Andrea

július 26.
Szász Kinga

Bounty szelet/torta Reg-enorosan

Szász Kinga

június 04.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom