Mesesan Kinga

Zakuszka regenorosan

Mesesan Kinga

#zakuszka   #babból   (#erdélyi  

 

Hozzávalók:🍅🥕🌶️

1 kg fejtett bab 5 kg pritamin paprika 3 kg hagyma 1 kg sárgarépa, 5 dl zsír, 5 kisdoboz sűrített paradicsom/1 l paradicsomlé 1 cs petrezselyem zöldje aprítva só, bors, kakukkfű, chilipor babérlevél.

 

Elkészítés:

A babot puhára főzünk, és ledaráljuk vagy turmixoljuk.

 

A  papriká a hagymát és a repát megmossuk, megtisztítjuk, és apróra vágjuk, vagy ledaráljuk.

 

A hagymát és a paprikát fele-fele arányban elosztott zsíros külön lábasban megdinszteljük, amikor üveges és nem recseg kóstoláskor, rátesszük a répát , ezzel is egy kicsit dinszteljük majd egybeöntjük. Beletesszük a fűszereket.

 

Kb. fél órát főzzük, majd a babot hozzáöntjük. Ezzel még fél óra főzés következik.

 

Hozzáöntjük a paradicsomlevet, és főzzük meg egy fél órát.

 

Tiszta, csavaros üvegekbe öntjük forrón, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni (ha sokáig akarjuk eltartani tegyünk rá Grapefruit mag cseppet a tetejére ( ahány decis az üveg annyi csepp )

🙂

3682
Hermann Judit
Hermann Judit   2020 április 28.
KEDVENCEEEM!!!! Köszönöm szépen :)
my new comment

Hasonló bejegyzések a témában

Kovács Andrea és Levente

Ha bográcsos, akkor Reg-enoros. 🙂

Kovács Andrea és Levente

október 18.
Kovács Andrea és Levente

Egészség az uzsonnás dobozba.

Kovács Andrea és Levente

október 18.
Piheni Brigitta

Csirkemelles rakott krumpli

Piheni Brigitta

augusztus 29.
Kovács Andrea és Levente

Reg-enoros paszulyleves/bableves

Kovács Andrea és Levente

július 21.
Borsi Ibolya

Szallonás tojás rántotta

Borsi Ibolya

április 16.
Borsi Ibolya

Reggelim

Borsi Ibolya

április 16.
Borsi Ibolya

Rántott gombát reggelire

Borsi Ibolya

március 22.
Borsi Ibolya

Regenoros bőségtál " Ibolyásan"

Borsi Ibolya

március 20.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom