Bajó Zsuzsanna Lilla

Fejtettbab leves Regenor kúrához

Bajó Zsuzsanna Lilla

Fejtettbab leves Regenor kúrához

Regenor kúrába beilleszthető leves. 

 

Hozzávalók: 

500 g fagyasztott fejtett bab

3 liter víz

1 fej hagyma

1 paradicsom

3 gerezd fokhagyma

só, bors, házi ételízesítő, házi paprikakrém, babérlevél, szárított csombor

Rántáshoz: 1 kanál zsír, 2 kanál liszt (rizsliszt vagy rozsliszt), 1 mokkáskanál örölt pirospaprika

 

Elkészítés: a babot odatesszük a vízbe főni, hozzáadjuk a fűszereket, az apróra vágott hagymát, paradicsomot és a zúzott fokhagymát. 

A felhevített zsírban aranybarna rántást készítünk, a tűzről levéve, belekeverjük a pirospaprikát, majd besűrítjük vele a levest. 

 

Rántás nélkül is elkészíthető, így szénhidrátszegényebb változatot kapunk. 

 

Tipp: ha a rántás hozzáadása előtt egy kevés hideg vizet öntünk a levesbe, akkor picit eláll a fővése és nem fog összecsomósodni a liszt. 

 

3569
my new comment

Hasonló bejegyzések a témában

Tobias Erika

Sós pörkölt mandulás muffin

Tobias Erika

május 15.
Tobias Erika

Gránátalmás keksz- regenorosan

Tobias Erika

május 15.
Kiss Éva Kinga

Reg-enor

Kiss Éva Kinga

január 01.
Kovács Andrea és Levente

Ha bográcsos, akkor Reg-enoros. 🙂

Kovács Andrea és Levente

2023 október 18.
Kovács Andrea és Levente

Egészség az uzsonnás dobozba.

Kovács Andrea és Levente

2023 október 18.
Piheni Brigitta

Gyógynövények, mint fűszernövények a konyhában

Piheni Brigitta

2023 szeptember 01.
Piheni Brigitta

Csirkemelles rakott krumpli

Piheni Brigitta

2023 augusztus 29.
Kovács Andrea és Levente

Reg-enoros paszulyleves/bableves

Kovács Andrea és Levente

2023 július 21.
Piheni Brigitta

Az angyalok is esznek babot, hát akkor mi is !

Piheni Brigitta

2023 július 08.
Borsi Ibolya

Szallonás tojás rántotta

Borsi Ibolya

2023 április 16.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom