Mesesan Kinga

#Rakott #káposzta #bulgurral #regenorosan

Mesesan Kinga

Rakott káposzta,  ahogy én készítem, #bulgurral , #regenorosan .🙂

Hozzávalók:

1 bögre bulgur

1 nagyobb fej friss káposzta ( lehet savanyú káposztával is, csak mossuk ki előtte)

1 fej vöröshagyma

2 ek zsír

1 ek őrölt fűszerpaprika( opcionális)

40 dkg  darált hús

1 kevés friss csombord és kapor( ha nincs jó a szárított is)

bors

 

Elkészítés:

A burgurt egy kevés zsíron pirítjuk, sózzuk, majd 1,5-szeres mennyiségű vízzel felöntve fedő alatt alacsony lángon megpároljuk.

A káposztát hideg víz alatt átöblítjük, majd lecsöpögtetjük , legyaluljuk( vagy kockára vágjuk)

A vöröshagymát felaprítjuk és zsíron megdinszteljük. A tűzről lehúzva rászórjuk a pirospaprikát, majd hozzáadjuk a darált húst. Fűszerezzük, sóval, borssal, majd közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk.

Ha megfőtt a bulgur, a darált hússal és a káposztával felváltva, egy hőálló edénybe rétegezzük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt összesütjük.

A tálaláshoz készíthetünk regenoros tejfölt is.

 

Jó étvágyat!🙂

6568
my new comment

Hasonló bejegyzések a témában

Tobias Erika

Sós pörkölt mandulás muffin

Tobias Erika

május 15.
Tobias Erika

Gránátalmás keksz- regenorosan

Tobias Erika

május 15.
Kiss Éva Kinga

Reg-enor

Kiss Éva Kinga

január 01.
Kovács Andrea és Levente

Ha bográcsos, akkor Reg-enoros. 🙂

Kovács Andrea és Levente

2023 október 18.
Kovács Andrea és Levente

Egészség az uzsonnás dobozba.

Kovács Andrea és Levente

2023 október 18.
Piheni Brigitta

Gyógynövények, mint fűszernövények a konyhában

Piheni Brigitta

2023 szeptember 01.
Piheni Brigitta

Csirkemelles rakott krumpli

Piheni Brigitta

2023 augusztus 29.
Kovács Andrea és Levente

Reg-enoros paszulyleves/bableves

Kovács Andrea és Levente

2023 július 21.
Piheni Brigitta

Az angyalok is esznek babot, hát akkor mi is !

Piheni Brigitta

2023 július 08.
Borsi Ibolya

Szallonás tojás rántotta

Borsi Ibolya

2023 április 16.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom