Mesesan Kinga

#Rakott #káposzta #bulgurral #regenorosan

Mesesan Kinga

Rakott káposzta,  ahogy én készítem, #bulgurral , #regenorosan .🙂

Hozzávalók:

1 bögre bulgur

1 nagyobb fej friss káposzta ( lehet savanyú káposztával is, csak mossuk ki előtte)

1 fej vöröshagyma

2 ek zsír

1 ek őrölt fűszerpaprika( opcionális)

40 dkg  darált hús

1 kevés friss csombord és kapor( ha nincs jó a szárított is)

bors

 

Elkészítés:

A burgurt egy kevés zsíron pirítjuk, sózzuk, majd 1,5-szeres mennyiségű vízzel felöntve fedő alatt alacsony lángon megpároljuk.

A káposztát hideg víz alatt átöblítjük, majd lecsöpögtetjük , legyaluljuk( vagy kockára vágjuk)

A vöröshagymát felaprítjuk és zsíron megdinszteljük. A tűzről lehúzva rászórjuk a pirospaprikát, majd hozzáadjuk a darált húst. Fűszerezzük, sóval, borssal, majd közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk.

Ha megfőtt a bulgur, a darált hússal és a káposztával felváltva, egy hőálló edénybe rétegezzük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt összesütjük.

A tálaláshoz készíthetünk regenoros tejfölt is.

 

Jó étvágyat!🙂

5152
my new comment

Hasonló bejegyzések a témában

Kovács Andrea és Levente

Ha bográcsos, akkor Reg-enoros. 🙂

Kovács Andrea és Levente

október 18.
Kovács Andrea és Levente

Egészség az uzsonnás dobozba.

Kovács Andrea és Levente

október 18.
Piheni Brigitta

Csirkemelles rakott krumpli

Piheni Brigitta

augusztus 29.
Kovács Andrea és Levente

Reg-enoros paszulyleves/bableves

Kovács Andrea és Levente

július 21.
Borsi Ibolya

Szallonás tojás rántotta

Borsi Ibolya

április 16.
Borsi Ibolya

Reggelim

Borsi Ibolya

április 16.
Borsi Ibolya

Rántott gombát reggelire

Borsi Ibolya

március 22.
Borsi Ibolya

Regenoros bőségtál " Ibolyásan"

Borsi Ibolya

március 20.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom