Regenoros, gluténmentes hamburger — "DUNDI HAMBI"

Regenor kúra alatt is lehet Fastfood-ot fogyasztani és nem is akármilyet. Szavamat adom rá, hogy sokkal finomabb, mint amit a boltból veszünk. 

Hozzávalók:

Húspogácsa

▪️500 g marha-sertés darálthús keverék

▪️só, bors, fűszerpaprika, fokhagyma

▪️zsír a sütéshez 

Gluténmentes zsemle:

▪️250 g Szafi Free Baguette és zsemle lisztkeverék 

▪️20 g citromlé 

▪️4 g Himalaya só

▪️370 g víz 

Egyéb hozzávalók:

▪️tepertőkrém

▪️házi ketchup 

▪️saláta 

▪️hagymakarikák

▪️kókuszsajt

▪️batáta 

Elkészítés:

1. Összekeverjük a húspogácsa hozzávalóit. Korongokat formázunk belőle két db sütőpapír segítségével, majd betesszük a fagyasztóba őket 15-20 percre. Az idő lejárata után zsírban kisütjük őket. 

2. A zsemle hozzávalóit összekeverjük, zsemléket formázunk belőle, majd készre sütjük őket. 

3. Meghámozzuk a batátát, karikára vágjuk majd zsírban kisütjük. 

4. Összeállítjuk a hamburgert. A zsemléket kettőbe vágjuk és megkenjük tepertőkrémmel. Rá jöhet a húspogácsa, aztán a házi cukormentes ketchup, a kókusz sajt, egy adag saláta és végül de nem legutolsó sorban ismét a tepertőkrémes zsemle. 

5. Tálaljuk. 😁

Jó étvágyat! ❤️❤️