Hozzávalók:
♦️sertéscomb
♦️rizs
♦️só, bors
♦️fokhagyma
♦️kurkuma
♦️petrezselyem zöld
♦️hagyma
♦️kacsazsír
♦️piros porpaprika
Elkészítése
A húsokat kívánt vastagságúra szeletelem. Egy kanál kacsazsirban megdinsztelem a hagymát majd pirospaprikát szórok rá, utánna ráhelyezem a hús szeleteket. Sózom, borsozom majd felengedem egy pohár vizzel. Hagyom szép lassú tűzön puhává főjön, süljön. Menet közben az összezúzott fokhagyma is bekerül a husikák közé.
Sós vizben megfőzöm a rizset...de nem teljesen puhára. Miután leszűrtem, egy lábasban melegítek egy kevés kacsazsìrt arra ráteszem a rizset..Sózom, delikatozom,borsozom,zoldpetrezselyemmel megszórom és egy késhegynyi kurkumát is hozzá adok a rizsemhez. Jól összekavarom, pici húslevet adok hozzá amivel összerottyantom majd levéve a tűzhelyről hagyom hogy puhuljon és dagadjon úgy ahogy kell.
Ha szeretnél még recepteket...nézz be a csoportomba.
https://www.facebook.com/groups/2064809667095615/?ref=share_group_link
