Kértétek a receptjét a lencsefőzelékemnek, köszönöm az érdeklődést, ez számomra elismerés tőletek😊❤️!
A mai családi adagom, ahogy készült :
1 kg lencsét megmostam.
2 evőkanál zsíron megdinszteltem 2 fej vöröshagymát és 4 gerezd fokhagymát..aztán beledobtam kb 60 dkg cabanos( olvasd: Kábánosz😉!) kolbászt és pár kocka füstölt házi szalonnát .
Amikor picit sűltek, hozzáadtam kb egy evőkanál édes nemes házi fűszerpaprikát, majd beletettem a lencsét( nem áztatom, csak átmosom😉!) .
Felengedtem tisztitott vízzel, kb 1,2 literrel, tettem bele sót, őrölt borsot, 3-4 babérlevelet és 1,5 darab felapritott répát. Hagytam főni fedő alatt, néha megkavartam😉.
Amikor kész, kb 40 perc, akkor egy evőkanál zsíron rizslisztet piritottam és felengedtem házi paradicsomlével. A többit is ráboritottam, tehát összesen 0,5 liter paradicsomlét használtam el.
Így krémes az állaga, íze mennyei, és az illata is🥰!
