Juhtúrós körözöttel töltött krumpli

Slim40  kúra alatt fogyasztható. Nagyon finom, érdemes kipróbálni. 

Hozzávalók:

▪️4 db nagyobb krumpli

▪️4 ek zsír

A töltelékhez:

▪️400 g juhtúró

▪️50 g vaj

▪️2 gerezd fokhagyma

▪️1 fej kisebb vöröshagyma

▪️2 tk pirospaprika

▪️1 tk őrölt kömény

▪️2 ek tejföl

▪️só, bors

A tetejére:

▪️300 g reszelt trappista sajt

A tálaláshoz:

▪️2 ek tejföl

▪️1 kis csokor petrezselyem a tálaláshoz

Elkészítés:

A krumplikat alaposan megmossuk, és megfőzzük. Ezután hosszában félbevágjuk, és kanállal kiszedjük a belsejét.

Olvasztott zsírral meglocsoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A juhtúrót kikeverjük az olvasztott vajjal, az apróra vágott hagymával és fokhagymával, a tejföllel, és a fűszerekkel. Ha a krumplik megsültek, akkor kicsit sózzuk, borsozzuk, és megtöltjük a körözöttel. A tetejére reszelt sajtot teszünk, és visszatesszük a 180 fokos sütőbe 20-25 percre, hogy a sajt rápiruljon.

Tejföllel és apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá! ❤️

#receptek #startbioreceptek