Mesesan Kinga

Babfőzelék regenorosan

Mesesan Kinga

 

Hozzávalók:

1 kg száraz bab

3 ek zsír

3 db hagyma

1 nagyobb paradicsom

1 füstölt csont ( de el is maradhat)

Só, bors, petrezselyem zöld, kurkuma, babérlevél.

 

Elkészítés:

 

A babot előző este beàztajuk, majd másnap reggel leöntjük a megmaradt vizet róla, kuktàban a csonttal és kevés sóval oda tesszük főni tisztított vízzel.

 

Amikor kész , leszűrjük, a levét félretesszük , majd egy edénybe a megfőtt paszuly felét ( attól függ mekkora a család, én a többletet lefagyasztom ) egy kis zsíron átforgatjuk, majd hozzáadjuk a többi fűszert, a felkockàzott paradicsomot , alàtöltünk egy keveset a félretett léből, ezzel együtt kis lángon  összefőzzük (amolyan kásás állaga lesz)

 

A hagymákat hàmozzuk , majd zsíron megpirítjuk, amikor kész fűszerpaprikát és a kurkumàt rátesszük és ezzel készen is vagyunk.🙂

Lehet süt szalonnával , kolbásszal, vagy épp amit a szánk megkíván.🙂

Jó étvágyat hozzá!

5864
my new comment

Hasonló bejegyzések a témában

Tobias Erika

Sós pörkölt mandulás muffin

Tobias Erika

május 15.
Tobias Erika

Gránátalmás keksz- regenorosan

Tobias Erika

május 15.
Kiss Éva Kinga

Reg-enor

Kiss Éva Kinga

január 01.
Kovács Andrea és Levente

Ha bográcsos, akkor Reg-enoros. 🙂

Kovács Andrea és Levente

2023 október 18.
Kovács Andrea és Levente

Egészség az uzsonnás dobozba.

Kovács Andrea és Levente

2023 október 18.
Piheni Brigitta

Gyógynövények, mint fűszernövények a konyhában

Piheni Brigitta

2023 szeptember 01.
Piheni Brigitta

Csirkemelles rakott krumpli

Piheni Brigitta

2023 augusztus 29.
Kovács Andrea és Levente

Reg-enoros paszulyleves/bableves

Kovács Andrea és Levente

2023 július 21.
Piheni Brigitta

Az angyalok is esznek babot, hát akkor mi is !

Piheni Brigitta

2023 július 08.
Borsi Ibolya

Szallonás tojás rántotta

Borsi Ibolya

2023 április 16.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom