🍽Tepsiben sült csirkecomb, gombával és fűszeres lila krumplival!
👩🍳Regenoros ebéd! 🤩
💥Elkészítés idő: 30 perc
4 fő részére elengedő
Sütősi idő: 80 perc
💥HOZZÁVALÓK
6-8 db csirkecomb
5oo gr csiperke gomba
25o dkg lila krumpli
só ízlés szerint
6 ek zsír
1 tk pirospaprika
1/2 tk rozmaring
bors
5-6 gerezd fokhagyma
2 fej lilahagyma
1/2 tk bors
1 tk pirospaprika
1/2 tk rozmaring
5oo gr csiperke gomba
💥ELKÉSZÍTÉS
A csirkecombot megtisztítjuk, leitatjuk róla a nedvességet, majd bedörzsöljük a sóval.
6 ek zsírt egy tálkában megolvasztjuk, elkeverjük benne a pirospaprikát, a rozmaringot, ízlés szerint a borsot és 2 gerezd zúzott fokhagymát. A páccal bekenjük a csirkemellett, ami megmaradt azt ráöntjük, hagyjuk állni legalább 1órát.
Egy tepsibe felforrósítjuk a maradék zsírt, belehelyezzük a csirkecombot.
A lila krumplit megmossuk, a héját átdörzsöljük, tetszés szerint felvágjuk, vagy karikára, vagy hasábokra.
A zsírt összekeverjük a sóval, borssal, pirospaprikával és a rozmaringgal, ráöntjük a krumplira és szépen összeforgatjuk.
Hozzádjuk a csiperke gombát.
💥180 fokra előmelegített sütőben egy órán át pároljuk, majd a fóliát levéve 200 fokon 20 percig pirítjuk.
