Töltött krumpli regenorosan

Ebéd tipp ,ha még nincs ötleted mára , #regenoros , bőséges, ínycsiklandó 😃

Hozzávalók:

0,5 kg darált hús

8-9 darab közepes krumpli

fokhama, hagyma,

2 tojás

húsos szalonna

egy kevés húsleves alaplé

Elkészítés:

Krumplit sós vízben előfözom, majd hámozom utánna kikapartam a belsejét. A hagymát megdinszteljük, amikor szép üveges ,akkor hozzáadjuk a húst , fokhagymát és hagyjuk még egy kicsit a tűzön, hogy jól összeérjenek az ízek ,amikor úgy gondoljuk hogy kész, akkor megtöltjuk a krumplikat, hőálló edénybe tesszük a húsleves alaplét ráöntjük majd fedő alatt puhára pároljuk a sütőben. Elkészülése előtt pár perccel kivesszük a sütőből , csíkokra vágott szalonnát teszünk a tetejére így vissza a sütőbe pár percig, amikor mepirult a 🥓 ismét kivesszük a sütőből, majd a 2 tojást amit habosra felvertünk ráöntjük, majd készre sütjük .

Nálam folytott káposztával lett találva.🙂

Fűszerezzük ízlés szerint!