Hozzávalók:
-4 tojás
-2 vörös hagyma
-1piros paprika
-1 zöld paprika
- húsos szalonna
-1 kanál zsír
-só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A zöldségeket felvágjuk apró kicsi kockàra, a tojásokat felverjük és összekeverjük a felvágott zöldségekkel!
Sóval és borssal fűszerezzük ízlés szerint!
Elő melegített, zsíros serpenyőbe palacsinta formájában, annyi darabot sütünk ameddig elfogy az előállított adag!
A húsos szalonnát felszeleteljük és lassú tüzön megpiritjuk!
