Na megjöttem az eredménnyel🤗.
Extra vegán laktatós ebéd.
Vegyes a fasírt, ilyet soha nem készítettem az utóbbi 4 évtizedben- eddig !
Én gondolomra készítek dolgokat, így nem mértékegységekben fogok írni.
Alapanyagok:
🥓Kb közepes tenyérnyi füstölt, házi szalonna
🧅2 közepes fej vöröshagyma
🧄Egy kicsi fej fokhagyma
🌿Egy kisebb csokor petrezselyemzöld + 2 kis zellerlevél
🥔4 darab nagyobb krumpli
🍄(Na nekem nem gyilkos galócám van🤣🙃!) Egy kisebb csomag szegfűgomba ( kb 30 dkg).
🥬Egy tojásnyi zellergumó
🥕4 kicsike répa
🥚4 tojás
Patika tisztasagú só, szinesbors ízlés szerint és bio delikát.
Most ismerkedek az útifű maghéjjal🌾, amit kenyér vagy prézli helyett lehet használni 😉.
A húsdarálón daráltam le a hozzávalókat( apró rostélyún), majd kicsavartam a levüket a zöldségeknek.
Zsírban kisütöttem a fasirtokat, mellé zöldséges bulgurt készítettem és friss, nyers káposztasalátát, amiben kápia paprika🌶️,reszelt répa🥕 és lila hagyma 😋.
Nagyon laktató volt, maradt belőle későbbre is.
Ti megkóstolnátok🤗?
Mindenféle étrendbe beleilleszthető ez a felhozatal.
Fogynivágyóknak tökéletes lehet 😉!
