#Süti #répa #lekvárral #regenorosan

Gondoltam egyet , hát miért ne süthetnék valami finomat regenorosan?🙂

Aztán el is készült a 🍰 #süti #répa #lekvárral.🥕

Hozzávalók:

🌸50 dkg finomliszt

🌸15 dkg zsír

🌸25 dkg eritrit

🌸2 db tojás

🌸1 csomag sütőpor

🌸1 csipet só

🌸  -lekvár/ dzsem

🌸1 kk zsír (a tepsi kikenéséhez)

🌸2 ek gríz ( szoráshoz)

🌸1 dl kókusztej

🥕A lekvárhoz:🥕

🥕1,5 kg sárgarépa

🍋2 db citrom

🍓3 ek eritrit

Elkészítés:

A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, hozzáadjuk az eritritet, a sütőport a kókusztejet és a csipet sót, majd a 2 tojással alaposan összegyúrjuk. Ha  úgy ítéljük meg, hogy kemény az állaga, tehetünk hozzá még egy kis kókusztejet.

30 percre betesszük a hűtőbe.

A tésztát 3 részre osztjuk.

Kinyújtjuk az első cipót, és kizsírozott tepsibe fektetjük hintünk rá egy kis grízet megkenjük lekvárral, majd kinyújtjuk a második cipót is ráfektetjük a lekváros rétegre, majd ismét gríz lekvár , a harmadik cipót is kinyújtjuk, és rátesszük a második rétegre.

Megszúrkáljuk megkenjük vékonyan zsírral.

Majd előmelegített sütőben sütjük. Ha megsült, a tepsiben hagyjuk kihűlni, a megmaradt lekvárt tetejére kenjük , felvágjuk és megesszük. 😀

sütési hőfok: 180°C

🥕#Répa #lekvár #készítése:🥕

Répákat meghámozzuk , megmossuk nagyobb  kockákra vágjuk majd a két citrommal puhára főzzük. Amikor kész leszűrjük, a citromokat kivesszük belőle és egy turmixgép segítségével simára törjük.  Édesítjük eritrit vagy steviával ízlés szerint.

Megjegyzés: hűtőben 3 napig eláll. Mondjuk nálunk nem érte meg sosem a három napot.😀