Hortobágyi húsos palacsinta regenorosan.

Hortobágyi húsos palacsinta.

   Megmutatom nektek pár lépésben én hogyan készítem.

  Hozzávalók: 500g disznóhús

-3db hagyma ,házi darált paprika

-2 ék zsír, só, bors, fűszerpaprika.

A szószhoz : a pörkölt szaftja , 2 ek kókúszjoghurt ,1 ek liszt.

Elkészítés:

1. Hagyományos módon pörköltet készítünk.

A hagymát megdinszteljük a zsiron, teszünk hozzá házi darált paprikát, majd fűszerpaprikát is.

2. Hozzáadjuk a húst, felöntjük vízzel majd adunk hozzá fűszereket.

Készre főzzük.

3. Ha megfőtt a hús a szaftja nélkül ledaráljuk.

4. Elkészítjük a szószt.

A pőrkölt szaftjához hozzá adjuk a riszlisztet és a joghurtot, majd csomómentesre keverjük.

5. Palacsintát hagyományos módon készítettem csak gluténmentes lisztet használtam.

A palacsintát megtöltjük hússal . Majd tálahatjuk is.

Jó étvágyat hozzá.