Egy receptett hoztam .

Sonkás, spenótos, sajtos papucsok

🧑‍🍳Hozzávalók:

2 csomag teljes kiőrlésű leveles tészta

2 ek vaj

2 ek teljes kiőrlésű liszt

2 dl rizstej

só, bors

szerecsendió ízlés szerint

20 dkg magas hústartalmú sonka

2 nagy marék spenót, aprítva

1 nagy marék reszelt növényi sajt

👩‍🍳Elkészítés:

A leveles tésztából vágj 10×10 cm-es négyzeteket és felhasználásig helyezd őket a hűtődbe. Közben melegítsd elő a sütőt 200 fokra.

A vajat olvaszd fel alacsony lángon, add hozzá a lisztet, a sót és kavargasd addig, amíg arany színű nem lesz.

Öntsd hozzá a felforrósított rizstejet 2 részben, habverővel keverd simára. Forrald össze, de vigyázz, ne égjen le az alja. Ezután alacsony lángon sűrűsítsd be a mártást. Ha nem lesz elég sűrű, tápióka keményítőt is bevethetsz.

Add hozzá az apróra vágott spenótot, főzd 1 percig, majd jöhet a sajt és a sonka, főzd további 2 percig.

Ha kész, vedd elő a tésztalapokat és töltsd meg őket a sajtos töltelékkel. Hajtsd be a sarkait és a tésztát kend meg felvert tojással. Süsd 20 perc alatt ropogósra.

Elkészítési idő: 30 perc