Mit főzzünk a családnak finomat és egyszerűet ?

Nálunk a főzés mindig aktuális! Szárazpaszulylevest főztem és töltött tököt.

A paszulylevest évek óta tejmentesen készítem, a rantást vízzel engedtem fel, de lehet bio növényi tejjel is.

A tököt pedig fagyosan sütőpapírral bélelt tepsire helyeztem, majd egy rémegyszerű tölteléket dobtam össze, amely a követketőképpen készült:

 2 darab közepes fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

Kb 30 dkg házi füstölt sonka

10 kg rizs

Só, őröltbors, egy mokkáskanálnyi kurkuma, egy csipet szárított majoránna, egy kevés őrölt csombor és őrölt kömény.

Ezeket összedolgozva rákanalaztam a tökökre. Kevés zsiradékot tettem alájuk a sütőpapírra, majd az előmelegített sütőbe betoltam a tepsit letakarva alufóliával. Mielőtt készre pároltam volna meglocsoltam mindegyiket házi paradicsomlével.

Számomra ezek voltak a leggyorsabban kivitelezhetőek.

Ha tetszett a recept készítsd el akàr te is. A fűszereket ízlés szerint válogasd össze.