Tobias Erika

Rántott tejbegríz

Tobias Erika

Rántott tejbegríz

👩‍🍳Rántott tejbegríz

Ez a desszert az egyik kedvencem.

 

Hozzávalók:

🛒A tejbegrízhez

1 L rizstej/ kókusztej (hozzáadott olaj es cukormentes)

10 g eritrit

200 g búzadara

 

🛒A panírhoz

100 g búzaliszt (BL55)

3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)

 

A sütéshez

zsír/olaj

 

Elkészítés:

A rizstejet egy lábosba tesszük és felforraljuk. Mikor elkezd forrni hozzáadjuk az eritrtitet, a búzadarát, és kevergetve besűrítjük. Addig főzzük, míg jó sűrű lesz.

A kész tejbegrízt még melegen egy deszkára öntjük, és vizes késsel, 0,5 cm vastagságúra elsimítjuk. Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt vizes késsel 6*6 cm-es kockákra vágjuk. Mivel kissé letapad így egy kiskéssel szoktam rásegíteni, mikor a kockákat leszedem a deszkáról, így tuti nem törik el. Lisztbe forgatjuk, majd felvert tojásba tesszük. Azonnal forró zsírban sütjük. Ha mindkét oldala megsült, papírtörlőre szedjük.

10770
my new comment

Hasonló bejegyzések a témában

Tobias Erika

Sós pörkölt mandulás muffin

Tobias Erika

május 15.
Tobias Erika

Gránátalmás keksz- regenorosan

Tobias Erika

május 15.
Kiss Éva Kinga

Reg-enor

Kiss Éva Kinga

január 01.
Kovács Andrea és Levente

Ha bográcsos, akkor Reg-enoros. 🙂

Kovács Andrea és Levente

2023 október 18.
Kovács Andrea és Levente

Egészség az uzsonnás dobozba.

Kovács Andrea és Levente

2023 október 18.
Piheni Brigitta

Gyógynövények, mint fűszernövények a konyhában

Piheni Brigitta

2023 szeptember 01.
Piheni Brigitta

Csirkemelles rakott krumpli

Piheni Brigitta

2023 augusztus 29.
Kovács Andrea és Levente

Reg-enoros paszulyleves/bableves

Kovács Andrea és Levente

2023 július 21.
Piheni Brigitta

Az angyalok is esznek babot, hát akkor mi is !

Piheni Brigitta

2023 július 08.
Borsi Ibolya

Szallonás tojás rántotta

Borsi Ibolya

2023 április 16.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom