Regenoros "almás" pite

Itt vagyok Regenoros "almás pite" receptjével🙂!

HAMIS ALMÁS PITE - CUKKINI TÖLTELÉKKEL

Hozzávalók:

30 dkg rizsliszt és glutén mentes liszt keveréke

13 dkg #zsír(én #ghií  vajat használtam ízletesebb lett)

1/2 csomag sütőpor

édesítő (ízlés szerint)

2 tojás

annyi házi kókusztej, hogy jól gyúrható legyen

Töltelék:

2 db cukkini le hámozva, lereszelve

ízlés szerint fahéj

szegfűszeg

fél citrom leve

édesítő (ízlés szerint)

Elkészítés:

A töltelék hozzávalóit meg kell dinszteltem , míg a  leve el párolog.

 Kihűlés után kerül a töltelék  a tészta közé.

A tetejét le kentem 1 tojás sárgájával meg , majd kb. fél óra sütés következik 150 fokon.

Jó étvágyat!