Kádas Kinga

Házi miccs

Kádas Kinga

Házi miccs

#regenorrecept

 

Míg tart a jó idő, ki kell használni és házi miccset kell készíteni!

                          Íme a recept!

 

Miccs grillen

 

Hozzávalók: 1/2 kg bárányhús,

                      1/2 kg marhahús,

                      1/2 kg sertéscomb,

                      1 fej fokhagyma,

                      1 teáskanál csombor (borsikafű),    

                      1 teáskanál szódabikarbóna,

                      1 dl víz,

                       só, bors, paprika,

                      olvasztott zsír.

 

Elkészítés: az összes húsfélét apróra ledaráljuk.

Sót, borsot, paprikát, őrölt csombort és adunk hozzá ízlés szerint, az egészet pépessé dolgozzuk.

A fokhagymát áttörjük és a húskeverékhez adjuk.

Végül 1 dl vízbe 1 teáskanál szódabikarbónát keverünk majd a húsmasszához keverjük. Fedjük le és másnapig tegyük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

Vizes kézzel hosszúkás kolbászkákat formázunk belőle, be zsírozzuk és félretesszük a kinti sütéshez.

Ha kerti grillezőnk van, parázs fölött süssük meg. Közben forgassuk és locsoljuk vízzel meg.

Kínáljunk hozzá Regenoros mustárt.

1762
my new comment

Hasonló bejegyzések a témában

Kovács Andrea és Levente

Ha bográcsos, akkor Reg-enoros. 🙂

Kovács Andrea és Levente

október 18.
Kovács Andrea és Levente

Egészség az uzsonnás dobozba.

Kovács Andrea és Levente

október 18.
Piheni Brigitta

Csirkemelles rakott krumpli

Piheni Brigitta

augusztus 29.
Kovács Andrea és Levente

Reg-enoros paszulyleves/bableves

Kovács Andrea és Levente

július 21.
Borsi Ibolya

Szallonás tojás rántotta

Borsi Ibolya

április 16.
Borsi Ibolya

Reggelim

Borsi Ibolya

április 16.
Borsi Ibolya

Rántott gombát reggelire

Borsi Ibolya

március 22.
Borsi Ibolya

Regenoros bőségtál " Ibolyásan"

Borsi Ibolya

március 20.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom