Éhezés nélkül megszabadulni a kilóktól? Házi párizsi,első próbálkozás 😉

Na még van miben fejlődni, de elsőre nem is olyan rossz😋😉!
Házi parizer, vagy páriszi🥰.

Jelen esetben kísérletképpen a következőképpen készült:

40 dkg csirkemelle, nekünk házi volt, bőröstől daráltam le
60 dkg disznóhús darálva

Egy fej fokhagyma🧄, ízlés szerint.

20-30 dkg füstölt szalonna.

Só, őrölt bors, majoránna, oregánó, kevés fűszerpaprika, pici kurkuma és kb 2-2,5 dl jeges víz.

Kétszer daráljuk le, az apró lyuku darálón, majd hozzádva apránként a jeges víz, és botmixerrel átdolgozva.

Aztán szalámibélbe töltöttük, lassú tűzön főztük 30 percet.

Még nem tökéletes az állaga, de már ez is haladás, hogy házilag ilyet készítünk😉!

Következő próbálkozásnál másképp, más hozzavalókkal készítjük, feszengetve a határokat🥰.