Guacamole-Slim 40 reggeli

Guacamole reggelire!
A Slim 40 diétába tökéletesen beleillik! 😋
Lányom nagy kedvence! 🦋

Hozzávalók: 2 személyre 

2-3 érett avokádó

1 lilahagyma

1 gerezd fokhagyma

1 paradicsom

1 lime leve

só, frissen őrölt feketebors

Elkészítés:

1. A lilahagymát zúzzuk nagyon apróra a robotgépben, a fokhagymát reszeljük le, egy fél gerezd is elég. A paradicsomot mártsuk forró vízbe, húzzuk le a héját, kaparjuk ki a magjait, a húsát szintén vágjuk apróra.
2. Az avokádó húsát villával jól törjük össze, így könnyebb textúrájú krémet kapunk, de ne tegyük robotgépbe, mert túlságosan pasztaszerű lesz. Rögtön locsoljuk meg a lime levével, dolgozzuk bele, majd adjuk hozzá az összes többi hozzávalót is.
3. Egy órára tegyük hűtőbe összeérni, s úgy fóliázzuk le, hogy azt egyenesen a krémre fektessük, a barnulást lassítandó.