Gergely Balog Katalin

Gluténmentes kenyér

Gergely Balog Katalin

Gyorsan egyszerűen !

 

Hozzávalók:

 

500 gr gluténmentes lisztkeverék

40 gr zsír

450 ml langyos víz

10 gr porélesztő

Himalája só ízlés szerint

 

Elkészítés:

 

Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztkeveréket a sóval és a zsiradékkal és porélesztővel , majd fokozatosan hozzá adjuk a langyos vizet!

Egy nagyobb fakanállal kavarni kezdjük a tál szélétől a közepe felé, majd addig dagasztjuk, amíg egy rugalmas tésztát kapunk, ami leválik a tál faláról.

Megszórjuk a tál szélét lisztkeverékkel, és a tésztát 40-50 percig, lefedve, kelni hagyjuk. Közben a sütőformát sütőpapírral kibéleljük.

A tésztát újból átgyúrjuk, belehelyezzük az előkészített sütőformába, és további 30 percig kelni hagyjuk.

A tésztán 3-4 vágást ejtünk, langyos vízzel megkenjük, és az előmelegített sütőbe helyezzük. 10-12 percig sütjük 210-215 fokon (légkeveréses), majd 45-50 percig 185-190 fokon.

Amikor kivesszük, hideg vízzel megkenjük, és hűlni hagyjuk. Jó étvágyat!

Ha tetszett a bejegyzés, esetleg további kérdéseid vannak, akkor vedd fel velem a kapcsolatot, vagy írj egy hozzászólást. Szívesen segítek bármiben.

Gergely Balog Katalin    Mindent az egészségért❤️Totul pentru sanatate!!!    +4074419...click     Üzenet
714
Erika Ur
Erika Ur   július 24.
gluten mentes
Vendég109980
Vendég109980   július 25.
Szia, milyen fajta ez a gluténmentes lisztkeverék? Ki a gyártója? 🙂
Gergely Balog Katalin
Gergely Balog Katalin   július 26.
Szia,ennél a sütésnél Farina-Schar lisztkeveréket használtam🙂
my new comment

Hasonló bejegyzések a témában

Borsi Ibolya

Spenót kenősen

Borsi Ibolya

9 órája
Borsi Ibolya

Csülkös bográcsos

Borsi Ibolya

9 órája
Borsi Ibolya

Mustár házilag elkészítve

Borsi Ibolya

Tegnap 05:50
Baikó-Szabó Ágnes-Zsuzsanna

Slim 40 és a nyaralás

Baikó-Szabó Ágnes-Zsuzsanna

július 21.
Piheni Brigitta

Mediterrán finom ebédötlet

Piheni Brigitta

július 17.
Piheni Brigitta

Mediterrán konyha Brigivel

Piheni Brigitta

július 15.
Borsi Ibolya

Regenoros isteni reggeli

Borsi Ibolya

július 13.
Gergely Balog Katalin

Slim40 - Saját tapasztalat

Gergely Balog Katalin

2021 január 20.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom