Gergely Balog Katalin

Gluténmentes kenyér

Gergely Balog Katalin

Gyorsan egyszerűen !

 

Hozzávalók:

 

500 gr gluténmentes lisztkeverék

40 gr zsír

450 ml langyos víz

10 gr porélesztő

Himalája só ízlés szerint

 

Elkészítés:

 

Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztkeveréket a sóval és a zsiradékkal és porélesztővel , majd fokozatosan hozzá adjuk a langyos vizet!

Egy nagyobb fakanállal kavarni kezdjük a tál szélétől a közepe felé, majd addig dagasztjuk, amíg egy rugalmas tésztát kapunk, ami leválik a tál faláról.

Megszórjuk a tál szélét lisztkeverékkel, és a tésztát 40-50 percig, lefedve, kelni hagyjuk. Közben a sütőformát sütőpapírral kibéleljük.

A tésztát újból átgyúrjuk, belehelyezzük az előkészített sütőformába, és további 30 percig kelni hagyjuk.

A tésztán 3-4 vágást ejtünk, langyos vízzel megkenjük, és az előmelegített sütőbe helyezzük. 10-12 percig sütjük 210-215 fokon (légkeveréses), majd 45-50 percig 185-190 fokon.

Amikor kivesszük, hideg vízzel megkenjük, és hűlni hagyjuk. Jó étvágyat!

7501
Erika Ur
Erika Ur   2022 július 24.
gluten mentes
Vendég109980
Vendég109980   2022 július 25.
Szia, milyen fajta ez a gluténmentes lisztkeverék? Ki a gyártója? 🙂
Gergely Balog Katalin
Gergely Balog Katalin   2022 július 26.
Szia,ennél a sütésnél Farina-Schar lisztkeveréket használtam🙂
my new comment

Hasonló bejegyzések a témában

Rákóczi Erzsébet Tünde

Regenor

Rákóczi Erzsébet Tünde

2024 november 30.
Rákóczi Erzsébet Tünde

Teljes testtisztítás

Rákóczi Erzsébet Tünde

2024 november 30.
Joó Erzsébet

Együtt fogyunk egészségesen

Joó Erzsébet

2022 február 25.
Joó Erzsébet

Anyukám átalakulása...

Joó Erzsébet

2022 november 01.
Racz Anita

Céklás brownie Reg-enorosan

Racz Anita

június 28.
Racz Anita

Fogyás egészségesen!

Racz Anita

június 28.
Győri Kinga

C vitam fontos !!!!

Győri Kinga

június 25.
Tamás Andrea

Reg-Enor a fogyni vágyóknak

Tamás Andrea

2021 április 22.
Kelner Eszter és Ferenc

Regenor

Kelner Eszter és Ferenc

június 19.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom