Mentes, mégis teljes élet....

Nem végítélet, nem áll meg a Föld forgása attól, mert mentesen kell étkezni. 🙂
Tudom, elsőre nehéznek tűnik, jön az "éhen fogunk halni" érzés, mert el sem tudjuk képzelni hogy lehet mondjuk gluténmentesen vagy tejmetesen élni.

Pedig egyre többen kapják ezt a javaslatot, egyre több a glutén vagy tejérzékeny, sőt annál még sokkal több, mint amennyien tudnak róla.

Mert sokan csak azt látják, hogy mondjuk puffadnak, túl híg vagy túl kemény a székletük, van aki arra figyel fel, hogy apró pici pöttyök vannak a karján, na de ezekkel együtt még mindig lehet élni, nem tudatosítják, hogy ez a test jelzése, hogy valamit változtatni kell. Vagy ha tudják is, hogy kellene valamit változtatni, nem tudják, hogy mit.

Nagyfiam például tudja, hogy neki nem tesz jót a tej, nem tudja jól emészteni. Egy ideje apró pici pöttyök lettek a karján és már elég kamasz ahhoz, hogy ez elkezdte zavarni. Mondtam neki, hogy ilyen nekem is volt és miután jócskán lecsökkentettem a lisztes dolgokat, utána elmúlt.

Na ő elég maximálista ebben, egyik napról a másikra úgy döntött, hogy nincs átmenet, ő egy ideig nem eszik glutént. Ennek kb 2 hete és már alig látszanak a pici pattanások, nagyon de nagyon szépen letisztultak.

Mellette issza a reggeli vitamin koktélt, szedi a vitaminokat, de ehhez kellett az étrendbeli változtatás is.

És anyaként, a család szakácsként mondom, hogy bele lehet jönni ebbe. Ez is szokássá tud válni. Ott kezdődik, hogy mit vásárolunk meg és mit nem, milyen alapanyag van otthon és okkal van már szinte minden kisebb-nagyobb boltban mindenféle gluténmentes, tejmentes hozzávaló. Mert egyre nagyobb az igény rá, egyre többen kell figyeljenek erre.

És amikor látja az ember, hogy kell ez ahhoz, hogy jobb életminőségben éljen, akkor nem kérdés, hogy változtat. Persze aki jobb életminőségben akar élni. 🙂

Ez a fotó pedig csak azt akarja szemlélteni, hogy mindent IS el lehet készíteni gluténmentesen, tejmentesen, akár cukormentesen is. Nokedli készült itt vacsorára nyuszi pörkölttel, friss káposzta salátával. 

Ha úgy érzed, hogy szükséges számotokra is az átállás, de nem tudod hogy kezdj hozzá vagy jó lenne még 1-2 ötlet és tipp, akkor írj nyugodtan, szinte mindenre találtam már alternatívát, ráadásul olyat, mely finom is. 🙂

Ugye, hogy ilyen körülmények között nem kell éhezni és lehet teljes életet élni? 🙂

Megnyugtattalak kicsit? 😀