Kapros-joghurtos csirke durum tésztával
Hozzávalók
50 dkg csirkemell filé
1 csipet só
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
fél kávéskanál turmeric
2 ek vaj
2 dl víz
1 dl olívaolaj
1 púpozott ek tönkölybúza liszt
300 g görög joghurt
500 g tészta (durum)
Elkészítés
A csirkemell-filét kockára vágjuk. Sóval, borssal ízesítjük.
A fokhagymát apróra vágjuk a kaporral.
A csirkemellet kevés olívaolaj-vaj keverékét megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kaprot, a fokhagymát és kb. 2 dl vizet.
Amikor a csirkemell teljesen megpuhult, a görög joghurtból és tönkölylisztből készített habarással sűrítjük.
5 percig összefőzzük.
Főtt tésztával tálaljuk.
Jó étvágyat!
