Somogyi Detty

Szénhidrátmentes lasagna #Slim40 kúrához

Somogyi Detty

Szénhidrátmentes lasagna #Slim40 kúrához

Hozzávalók:

 

A tésztához:

300g robotgépben aprított karfiol

3 tojás

½ tk. só

¼ tk. bors

 

A besamelhez:

180 ml növényi tej

200 g karfiol

1 cikk fokhagyma

3 tojás

1 tk. só

csipetnyi bors

500 g bolognai szósz

reszelt parmezán vagy más sajt ízlés szerint

 

Elkészítés:

 

Így készítsd a tésztát:

1. Melegítsd elő a sütőt 190 fokra.

2. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral és olajozd is meg kissé.

3. A finomra aprított karfiolt egy edényben tedd a mikróba kb. 2 percre, majd keverd át és újabb 2 perce tedd vissza.

4. Egy száraz konyharuhában amennyire csak lehet, nyomkodd ki a karfiolól a nedvességet.

5. Most add hozzá a tojást, sót és borsot, és keverd addig, amíg homogén tésztát nem kapsz belőle.

6. Simítsd a sütőlapra, majd tedd a sütőbe 15 percre.

7. Hűtsd 10 percig, óvatosan húzd le róla  a sütőpapírt és vágd a lasagne-s tálnak megfelelő méretűre a tésztát

 

Karfiolos besamel:

1. Tedd fel főni a rózsáira szedett karfiolt a tejjel és a fűszerekkel. Forrald fel, majd vedd kis lángra és fedő alatt főzd kb. 15 percig

2. Miután levetted a tűzről, botmixerrel pépesítsd. A végén mixeld hozzá a tojást is.

 

Összeállítás:

1. Kend meg az edény alját kevés bolognai szósszal, majd rétegezd 3 sorban a hozzávalókat tészta, besamel, bolognai szósz, sajt sorrendben.

2. Takard le alufóliával, 160 fokon süsd 25 percet, majd vedd le róla a fóliát és további 20-25 percig süsd.

 

A végeredmény isteni! 😉 Jó étvágyat 🤗

3432
my new comment

Hasonló bejegyzések a témában

CSELINSZKI Erika

Brokkolis-sonkás köles szelet

CSELINSZKI Erika

2023 november 06.
CSELINSZKI Erika

Céklás hummusz

CSELINSZKI Erika

2022 január 07.
Szabó Zsófia Tünde

#regenor 13.nap

Szabó Zsófia Tünde

2023 január 18.
Szabó Zsófia Tünde

Regenoros menü, első nap

Szabó Zsófia Tünde

2023 január 06.
Szabó Zsófia Tünde

Hitelesség

Szabó Zsófia Tünde

2023 január 04.
Szabó Zsófia Tünde

Életmódváltás, ahogyan én látom

Szabó Zsófia Tünde

2022 március 17.
Kiss Éva Kinga

Reg-enor Slim 40

Kiss Éva Kinga

2022 május 25.
Borsi Ibolya

Spenót kenősen

Borsi Ibolya

2022 augusztus 17.
Szalacsi Brigitta

Lerben sült paradicsomleves 🍅

Szalacsi Brigitta

2022 augusztus 10.
Gergely Balog Katalin

Gluténmentes kenyér

Gergely Balog Katalin

2022 március 01.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom