CSELINSZKI Erika

Kelbimbós sajtos -baconos pite -Slim40recept

CSELINSZKI Erika

Kelbimbós  sajtos-baconos pite

Hozzávalók:

A tésztához:

 

120 g hideg vaj

240 g liszt

0,5 teáskanál só

2-3 teáskanál hideg víz

 

A töltelékhez:

 

180 g  sajt (én juhtúrót használtam)

egy csomó újhagyma

500 g vizet

1 teáskanál só

500-600 g kelbimbó (megmosva és a külső levelektől megtisztítva)

2-3 tojás (mérettől függ)

1 csésze (150 gr) krémsajt

100 gr bacon

2-3 cherry paradicsom

Bors és szerecsendió

 

A vajat, a lisztet, a sót és a hideg vizet a mixer vagy a robotgép tésztakampójával sima tésztává gyúrjuk. A lisztezett munkalapon újra átgyúrjuk, fóliába csomagolva legalább 30 percre hűtőbe tesszük.

 

A  sajtot lereszeljük, az újhagymát apró karikákra vágjuk.

 

Főzzük a kelbimbót sós vízben körülbelül 15 percig. Nem kell megpuhuljon teljesen.

 

Egy tálban összekeverjük a tojást, a krémsajtot  a reszelt sajtot, az újhagymát, a sót, a borsot és a szerecsendiót.

 

A tésztát kivesszük a hűtőből, és az egyik szélét felfelé húzva egy kivajazott formába nyomkodjuk. A tetejére szórjuk a megfőtt kelbimbót, és közéjük töltjük az aprított bacont,paradicsomot. Végül ráöntjük a sajtos és tojásos keveréket, és 220 fokos sütőben kb 30-35 percig sütjük.

 

Recept innen :https://www.waseigenes.com/2018/10/11/herbstliches-soulfood-rosenkohl-quiche-mit-wuerzigem-bergkaese-bacon/

2012
my new comment

Hasonló bejegyzések a témában

CSELINSZKI Erika

Brokkolis-sonkás köles szelet

CSELINSZKI Erika

2023 november 06.
CSELINSZKI Erika

Céklás hummusz

CSELINSZKI Erika

2022 január 07.
Szabó Zsófia Tünde

#regenor 13.nap

Szabó Zsófia Tünde

2023 január 18.
Szabó Zsófia Tünde

Regenoros menü, első nap

Szabó Zsófia Tünde

2023 január 06.
Szabó Zsófia Tünde

Hitelesség

Szabó Zsófia Tünde

2023 január 04.
Szabó Zsófia Tünde

Életmódváltás, ahogyan én látom

Szabó Zsófia Tünde

2022 március 17.
Kiss Éva Kinga

Reg-enor Slim 40

Kiss Éva Kinga

2022 május 25.
Borsi Ibolya

Spenót kenősen

Borsi Ibolya

2022 augusztus 17.
Szalacsi Brigitta

Lerben sült paradicsomleves 🍅

Szalacsi Brigitta

2022 augusztus 10.
Gergely Balog Katalin

Gluténmentes kenyér

Gergely Balog Katalin

2022 március 01.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom