Cukkinis lecsó télire

Imádom a lecsót mindenféle formában.  Most gondoltam eggyet és cukkinivel készítettem el ezt a pár üveg télire valót.

    Hozzávalók:

- 1 kg hagyma

- 1 kg gogos és vajpaprika vegyesen

-3 kg húsos házi paradicsom 

-1.5 kg cukkini

- só, bors kevés erős paprika és 1 kanál zsír 

       Elkészítés:

💮💮 A hozzávalókat összevágtam apró kockákra,majd egy kanál zsiradékkal feltettem főni. Ízlés szerint sóztam, borsoztam és fedő alatt puhára 

pároltam. 

   Mivel kicsit sok levet engedett hozzáadtam még kb 1 deci rizset is hogy ezáltal sűrűbb legyen az állaga. 

    Négy decis üvegekbe kiraktam és annyi csepp grefriutott tettem a tetejére ahány decis volt az üveg...ez esetben 4 et.

     Egy egy fenséges reggelit kiválthatunk egy  egy üveg lecsóval  . Még fogok készíteni mindenképpen 🥰🥰