Juhtúrós körözöttel töltött krumpli
Slim40 kúra alatt fogyasztható. Nagyon finom, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
▪️4 db nagyobb krumpli
▪️4 ek zsír
A töltelékhez:
▪️400 g juhtúró
▪️50 g vaj
▪️2 gerezd fokhagyma
▪️1 fej kisebb vöröshagyma
▪️2 tk pirospaprika
▪️1 tk őrölt kömény
▪️2 ek tejföl
▪️só, bors
A tetejére:
▪️300 g reszelt trappista sajt
A tálaláshoz:
▪️2 ek tejföl
▪️1 kis csokor petrezselyem a tálaláshoz
Elkészítés:
A krumplikat alaposan megmossuk, és megfőzzük. Ezután hosszában félbevágjuk, és kanállal kiszedjük a belsejét.
Olvasztott zsírral meglocsoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A juhtúrót kikeverjük az olvasztott vajjal, az apróra vágott hagymával és fokhagymával, a tejföllel, és a fűszerekkel. Ha a krumplik megsültek, akkor kicsit sózzuk, borsozzuk, és megtöltjük a körözöttel. A tetejére reszelt sajtot teszünk, és visszatesszük a 180 fokos sütőbe 20-25 percre, hogy a sajt rápiruljon.
Tejföllel és apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá! ❤️
#receptek #startbioreceptek
