Mesesan Kinga

#Fehér #kenyér

Mesesan Kinga

🍞#Fehér #kenyér  🍞

Két éve sütöm itthon a kenyeret, hoztam a receptet nektek is.🙂

 

🍞Hozzávalók a fehér kenyér lisztből:

500 g finomliszt (finom)

0.5 tasak instant élesztő (vagy fél kocka friss)

2 dl víz (langyos)

1 kk zsír

1 tk só

 

Elkészítés kézi dagasztáshoz , sütőben.

A lisztet tálba szitáljuk. A közepére mélyedést formázunk, beleöntünk kevés vizet, beleszórjuk / morzsoljuk az élesztőt majd 10 percig dagasztjuk, hogy egy lágy, jól gyúrható tésztát kapjunk. (A vizet fokozatosan adagoljuk, attól függően, hogy a tészta mennyit vesz fel.)

Ha kész,  kenjük meg vízzel a tetejét, és tegyük előre belangyosított sütőbe. Épp csak kézmeleg legyen a levegő és hagyjuk ott, amíg kétszeresére nem kel (kb. 60 perc). Ha kikelt , újra dagasztjuk és formában tesszük, majd ismét újra kelesztjük és amikor megkelt sütjük, 220 fokon, tegyünk mellé egy edényben vizet és kb fél óra alatt aranybarna kenyér kerül az asztalra.

 

Ugyan ez az adag a kenyérsütő géphez is, de ott a gép végzi el a munkát helyettünk.

Ha tetszett a bejegyzés, esetleg további kérdéseid vannak, akkor vedd fel velem a kapcsolatot, vagy írj egy hozzászólást. Szívesen segítek bármiben.

Mesesan Kinga    074003...click     Üzenet

Hasonló bejegyzések a témában

Tamás Andrea

Bolognai spagetti

Tamás Andrea

május 06.
Tobias Erika

Regenoros bourbon -vaníliás- kókuszos fagyi

Tobias Erika

2020 június 09.
Tobias Erika

Házi kenyér-kenyérsütőgéppel

Tobias Erika

2020 április 08.
Kádas Kinga

Regenor chimichurri

Kádas Kinga

október 16.
Kádas Kinga

Házi miccs

Kádas Kinga

október 16.
Simon Emőke HV

Reg-enoros reggeli , fogyókúrában 😀

Simon Emőke HV

október 05.
Tobias Erika

Regenoros répa lekvár

Tobias Erika

2020 május 04.
Seres Andrea

Együnk hajdinát!

Seres Andrea

július 26.
Szász Kinga

Bounty szelet/torta Reg-enorosan

Szász Kinga

június 04.
  #
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa.  Részletek: Használati feltételek  Elfogadom