Zöldségleves " Ibolyásan"

A sok eszem iszom után egy kis kellemes savanykás zöldség- leves a mai menü első fogása.

Hogy mi van benne? Sorolom.

 ✴ sárgarépa

 ✴ petrezselyemgyökér

 ✴ brokkoli

 ✴ zsengebab

 ✴ zöldpetrezselyem

 ✴ zöldhagyma

 ✴ kápia paprika

Feltettem a vizet forrni majd a keményebb zöldségeket tettem elsőre bele mert azok tovább főnek ugye...mint pl. a petrezselyemgyökér...a bab...es csak később adtam hozzá a többi hozzávalókat.

Ízesítettem sóval,lestyánnal majd citrom kifacsart levével savanyitottam meg egy leheletnyit.

Mikor ezzel megvoltam 2 tojásból készült grizgaluskákat szaggattam a leveskébe.

Ezután behabartam növényi tejjel es kukoricalisztből készült habarással.  Én szinte minden levesembe teszek egy késhegynyi kukurkuma port...a szinéért és mert tudom egészséges .

Jó étvágyat mindenkinek 😘

Ha szeretnél még több receptet nézz be a csoportomba.

https://www.facebook.com/groups/2064809667095615/?ref=share_group_link