Gombás- csirkemelles bulgur
Gombás -csirkemelles bulgur
Hozzávalók:
🟢20 dkg csirkemell
🟢zsír
🟢 fej hagyma
🟢10 dkg gomba
🟢1 db paradicsom
🟢1 db kápia paprika
🟢30 dkg bulgur
🟢 só, bors
Elkészítés:
A megtisztított csirkemellet apró kockára vágjuk és zsiradékon megsütjük, majd félre tesszük.
A hagymát apró kockára vágjuk, kevés zsiradékon üvegesre pirítjuk,majd hozzáadjuk a megtisztított, szeletekre vágott gombát és együtt pároljuk.
A paradicsomot és a paprikát kockára vágjuk, és hozzáadjuk a gombához,majd beletesszük a bulgurt.
Felöntjük másfélszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, borsozzuk és puhára főzzük.
Végül belekeverjük a megpirított csirkemellet.
Jó étvágyat!
